Juillet est un mois double : d'un côté, les récoltes d'été explosent — tomates, courgettes, haricots, concombres — ; de l'autre, c'est le moment de semer pour l'automne et l'hiver, dans les espaces qui se libèrent. Mâche, épinards, salades d'hiver, navets, choux : ces semis assurent les récoltes de la saison froide. La gestion de l'eau et de la chaleur devient capitale, particulièrement sur un balcon en plein soleil.
Le potager en juillet : à semer, planter, récolter
Cliquez sur un légume pour ouvrir sa fiche de culture détaillée. Les conseils sont calibrés pour la culture en pot, en bac et sur le balcon.
Arroser intelligemment en pleine chaleur
En juillet, l'eau fait toute la différence, surtout en ville où les pots peuvent sécher en une journée. La règle d'or : arroser moins souvent mais en profondeur, tôt le matin ou le soir, au pied des plantes. Un bon paillage divise les besoins par deux et garde le sol frais. Évite les petits arrosages superficiels en plein soleil, qui s'évaporent aussitôt et encouragent les racines à rester en surface, là où elles souffrent le plus.
Les travaux du potager en juillet
Votre to-do du mois
- Arroser au pied, tôt ou tard, et renforcer le paillage contre la sécheresse.
- Récolter chaque jour les légumes-fruits pour relancer la production.
- Tailler et palisser les tomates, supprimer les gourmands.
- Semer les légumes d'automne dans les emplacements libérés.