Octobre installe l'automne pour de bon. Les récoltes se font plus rares mais réconfortantes : courges, poireaux, derniers fruits d'été. C'est surtout le grand mois de la plantation de l'ail, des échalotes et des arbustes à petits fruits, qui profiteront de l'hiver pour s'enraciner. On commence aussi à mettre le potager au repos : nettoyage, paillage, engrais verts. En ville, on rentre les pots fragiles et on protège les vivaces.
Le potager en octobre : à semer, planter, récolter
À planter / repiquer
Cliquez sur un légume pour ouvrir sa fiche de culture détaillée. Les conseils sont calibrés pour la culture en pot, en bac et sur le balcon.
Planter l'ail avant l'hiver
Octobre est le moment parfait pour planter l'ail : installé avant les froids, il développe ses racines, passe l'hiver tranquillement et démarre vigoureusement au printemps pour une récolte en été. On plante les caïeux pointe vers le haut, à 3-4 cm de profondeur, dans un sol drainé et au soleil — l'ail déteste l'humidité stagnante. C'est une culture idéale en bac sur un balcon : peu d'entretien, et un vrai plaisir de récolter ses propres têtes.
Les travaux du potager en octobre
Votre to-do du mois
- Planter l'ail, les échalotes et les vivaces à petits fruits.
- Nettoyer les planches, composter les déchets sains, pailler la terre nue.
- Rentrer les pots de plantes gélives (laurier, agrumes) à l'abri.
- Récolter et stocker les courges et légumes-racines au sec.