Amenagement-comestible-restaurant

Aménagements comestibles pour un restaurant

Projet en cours au coeur d’une cuisine centrale à Rennes sur une terrasse de 500m2

Nature et Potager en ville se charge :

  • Conception, mise en place, signalisations et suivi
  • Concevoir et coordonner la réalisation d’espaces de productions
  • Orienter les productions (selon le climat) et préconiser des rotations de culture
  • Préconiser des techniques de jardinage responsable, tournées vers la permaculture
  • Concevoir des ateliers pédagogiques et former les intervenants à la prise en charge des cultures
  • Proposition d’alternatives pour l’écoulement des productions

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