Journée Permaculture dans le Médoc

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Chez Nature&Potager en ville, on ne travaille pas la nature, on travaille avec la nature pour construire quelque chose de durable !

La permaculture au jardin, c’est un concept qui existe déjà depuis les années 1970 pour répondre aux problèmes de dégradation de l’environnement… C’est la fusion de « permanence et culture » et cela consiste à rechercher des modèles agricoles stables et auto-générés.

En ce moment on est nombreux chez Nature&Potager en ville ! Marie-Dominique et Jean-Christophe rejoint par Théo à la production, Coline et Camille en tant que stagiaires. L’occasion parfaite d’organiser une journée découverte de la permaculture sur le terrain de Saïda dans le Médoc.

Au programme :

  • Initiation à la permaculture
  • Découverte du jardin et des différents usages de chaque éléments présents sur place
  • Création et plantation d’une butte en lasagne
  • Partage de savoirs faire et d’anecdotes au jardin
  • Une bonne dose de bonne humeur, du soleil et de la biodiversité !

 

Un point d’eau pour développer la diversité des êtres vivants en recréant un écosystème.

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BUTTE EN LASAGNE :

En amont, Saïda nous a facilité la tâche et avait déjà creusé un beau rectangle d’au moins 40cm de profondeur.

L’essentiel c’est d’alterner les matières riches en Carbone (déchets vert, mous et mouillés) et en Azote (déchets bruns, durs et secs), puis de bien arroser chaque couche et terminer en recouvrant de terre.

Bois en décomposition / Déchets verts / Broyats / Engrais vert / paille…

On ne s’est servis que de matières trouvées sur place, Lauriers Sauces, Mulch, Phacélie…

À plusieurs en 4h, l’affaire était bouclée !

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PLANTATION & PAILLAGE

on a semé du maïs au sommet de la butte, des fraisiers sur les rebords, courges, butternut et courgettes en bout.

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On est fier !

Récolte prévu en Juillet, à suivre… 😉

Pour en savoir plus sur le terrain en permaculture de Saïda et partciper aussi à une journée Permaculture : http://www.permaculturemedoc.fr/

Et suivez l’évolution de sa ferme sur Facebook : https://www.facebook.com/Permaculture-Medoc-1414636948764709/?fref=ts

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